Rothenburg, Tyskland, 2001: Armin Meiwes setter inn en kontaktannonse på de mørkere kroker av internett i håp om at det finnes et menneske der ute som vil komme på besøk for å bli spist. Og en dag i mars skal kannibalfantasiene hans bli til virkelighet. Thomas Alsaker og Maria Stavang prøver å finne ut hva som gjør en tilsynelatende vanlig mann om til kannibal og hva som får et menneske til å takke ja til å bli spist og endatil spise biter av seg selv. Hvilken straff er passende og er det innafor å lage en